港澳度冬至:最是團圓暖意濃

來源: 新華社          發布時間:2025-12-22

  12月21日是二十四節氣中的冬至,民間素有「冬至大過年」的俗諺。這一天,採購的人潮、備貨的商販、張羅的家人,在港澳兩地繪就了一幅熱氣騰騰的溫情畫卷。

  21日清晨,在香港南區鴨脷洲街市及熟食市場,海鮮鋪前,生猛的游水蝦蟹、肥美的東星斑吸引着市民前來;肉類鋪裏,新鮮宰割的豬牛羊肉挂滿檔口;蔬菜攤上,青翠欲滴的菜心、生菜堆成小山;燒臘店內,油光锃亮的燒鵝、叉燒飄出誘人焦香。

  「一定要買齊雞鴨、海鮮、臘味,還有好意頭的蔬菜,像生菜寓意『生財』。」香港市民陳太太穿梭在街市人群中,已經為「做冬」忙活數日。

  魚販周先生一邊麻利地為顧客處理鮮魚,一邊告訴記者,從20日晚開始生意就比平日好了約一成。「大家都趕着為『做冬』備料。」不過他也觀察到,如今市民過節方式更加多元,「有的選擇北上消費,有的去酒樓吃飯。我今天也要早點收攤,回家團圓。」

  酒樓食肆同樣迎來預訂熱潮。香港多家酒樓表示,今年冬至訂座一早爆滿,散座也一位難求,紛紛推出「冬至晚市全包套餐」以饗食客。

  香港市民施先生一家十口選擇在酒樓聚餐,「家裡地方小,出來吃省心又熱鬧。」餐桌上,白切雞、清蒸東星斑等「硬菜」必不可少,當然還有壓軸的湯圓,「代表團團圓圓,未來幾天連着假期,心情特別放鬆。」施先生笑着説。

  節日的溫暖也撫慰着來港奮鬥的人們。來自北京的林媛在香港工作第三年,她延續北方冬至吃餃子的習俗,提前邀約了幾位好友來家包餃子。「香港和內地的同胞一樣重視傳統節日,這種濃厚的氛圍讓我這個『新港人』也感受到了歸屬感。」

  由香港中華廠商聯合會主辦的第59屆工展會近日在香港維多利亞公園開幕,展期至明年1月5日。不少市民來到工展會採購用於冬至和新年的食材。

  「我主要是購置一些乾貨,例如鮑魚、海參、冬菇等,工展會每年的價格都很優惠,這些食材也比較容易保存。」市民王女士告訴記者。

  香港餐飲聯業協會會長黃家和注意到市民外游和北上消費的熱情。在他看來,這反映出市民消費信心的恢復和過節選擇的豐富性。

  一水之隔的澳門,冬至同樣被視作重要的傳統節日。「計劃買一點蝦和肥牛,和家裡人一起吃打邊爐,還有湯圓。」澳門市民張先生説。

  對許多澳門人而言,冬至這一天吃一碗甜甜蜜蜜的湯圓自是必不可少。記者在本地一間超市看到,冷櫃裏整齊碼放有各種品牌的湯圓,不少還推出了「買二贈一」促銷,花生和芝麻口味很受歡迎。

  在社區街市,一大早就有不少市民前來採買食材,有的熱門燒味攤檔更是大排長龍。有市民計劃自己掌勺,與家人溫馨團聚,還有的早早預約了餐廳,想要外出感受節日氣氛。不少商鋪還借此推出冬至限定套餐,適逢特區政府聯同澳門餐飲業聯合商會、澳門工商聯會推出「慶回歸餐飲堂食優惠」,帶旺人氣商氣。

  冬至是澳門的公眾假期,不少市民趁着好天氣外出游玩。官方數據顯示,截至21日17時,澳門各口岸單日出入境總人次已超39萬。澳門市民蘇小姐説,今年冬至和回歸紀念日連在一起,不少人選擇和親友出行,享受歲末時光。

  從喧囂的街市到溫情的社區,從豐盛的酒樓宴席到溫馨的家庭餐桌,從南方必備的湯圓到北方特色的餃子,港澳兩地民眾用多種方式共度冬至的背後,是對傳統文化的珍視,以及對美好生活的祈願。