六月的香港熱浪滾滾,維多利亞公園裏人潮如織,這裏正在舉行「第四屆同鄉社團家鄉市集嘉年華」。還未走進會場,新疆烤串的孜然焦香、安徽牛肉湯的濃郁鮮辣、東北烤冷面的酸甜醬香一起撲面而來。舌尖之外,還有鄉音、鄉情與科技交織的別樣風景。
四海風味聚鄉情
穿過熙熙攘攘的人潮,廣闊的食品與特産展區宛如一幅活色生香的畫卷。30個省級同鄉社團使出渾身解數,將最地道的家鄉味道搬到了維港之畔。
乾貨攤位前,各式各樣的特産擺放得整整齊齊,包裝袋上印着地名仿佛一張張來自故鄉的名片。活動籌委會副主任、香港福建社團聯會主席施清流説,德化白瓷、漳州片仔癀、福州佛跳墻每年都是熱門産品。「第一屆邀請參展商參與不容易,現在各商家都爭着要來。」他感慨道,希望借助香港這個平台讓家鄉品牌走向世界,也希望「家鄉市集」能成為香港的一個品牌活動,年年辦下去。
「我們今年帶來了更多黑龍江特産,如野生榛蘑、沙棘原漿等。」香港黑龍江社團總會常務副主席汪森站在攤位前,看着絡繹不絕的人潮難掩喜悅。他説,往年的産品往往兩三天內就被搶購一空,今年特意備足了貨,攤位數量也增加了。
來到「中華美食街」熟食專區,空氣裏滿是鍋鏟翻飛的聲響和撲鼻的香氣。香港新疆聯誼會的烤串攤前炭火燒得正旺,市民翹首以盼。「在香港能吃到這麼地道的新疆羊肉串,太難得了。」香港市民張女士説。
「香港市民非常喜歡新疆的馕,親切地叫它大餅。」香港新疆聯誼會主席兼會長田蕾笑着説。本屆嘉年華,他們以「大美新疆 香江相會」為主題,攜手十多家新疆優質企業帶來了近200款産品,對銷售額突破百萬港元的目標充滿期待。
科技為鄉情添新意
走進創科體驗區,現場設置的逾30個展位及互動專區,讓科技成為傳承鄉音、傳播文化最溫情的載體。
香港福建社團聯會青委會帶來的互動機器,吸引了不少市民駐足體驗。「我們可以通過一兩句簡單的閩南話教學,讓大家了解我們的方言。」攤位負責人杜晨龍説。
一位帶着孩子體驗了閩南話AI教學的香港市民陳先生感嘆:「以前覺得方言很難學,但通過游戲的方式孩子一下就記住了,還追着問福建有什麼好玩的。」
一位市民站到屏幕前,AI為她生成了一幅頭戴簪花圍的形象,她驚喜地掏出手機拍照留念。
「大家對AI和有民族特色的東西非常感興趣,互動熱情很高。」杜晨龍説,他們已在香港設立公司,希望藉著香港這個國際窗口,讓內地的AI技術和文化內容「出海」。
展區另一側,科幻影視作品中的外骨骼輔助設備也搬進了市集。香港廣西青年聯會常務副主席劉浦丞介紹,外骨骼設備可有效提升行動不便長者的生活質量,聯會特意帶來數套相關設備,希望借助家鄉市集平台宣傳推廣,讓更多市民了解內地的科技好物。
歌舞翩躚寄鄉情
美食滿足了味蕾,舞台上的歌舞則撫慰了鄉愁。活動期間,主辦方準備了多場文藝演出,好戲連台。
雲南的演出團帶來了一台以彝族創世史詩為背景的多幕歌舞。「這次呈現的是一部完整的彝族古老史詩。」演出團負責人介紹,這部作品融合了多彩民族歌舞與民族時裝秀,首次登上香港舞台,給觀眾帶來了耳目一新的視聽盛宴。
四川甘孜州民族歌舞團的演員們身着絢麗的民族服裝登台,掌聲四起。甘孜州民族歌舞團副團長真知介紹,此次組織了35人的團隊來港,精心編排了《康定情歌》等當地名曲。「這不是大家平時聽到的現代編曲版本,而是民間的『母本』。」真知説,演出運用藏族民間特有的弦胡等傳統樂器現場伴奏,採用康巴藏族最純粹的原生態唱法,唱詞使用普通話,並巧妙融入了康定本地的漢語方言,「希望用音樂架起一座通往甘孜的橋梁」。
「沒想到能在香港聽到這麼原汁原味的民族歌曲,看完演出很想去當地看看。」香港市民佘女士説,希望每年市集都能有這樣的演出。在這個匯聚民族風情的舞台上,不同的鄉音與旋律共鳴,讓維港的夏日格外動人。
從一飽口福的美味特産,到一解鄉愁的情感慰藉。夜幕降臨,維多利亞公園的燈火與人情味交織升騰,由鄉音、鄉味與鄉情共同奏響的樂章在這座繁華都市上空久久回蕩。



