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璀璨香港 細數令人難忘的十大旅行經歷

 
來源: 環球網         發布時間: 2013-10-24

  水上餐廳

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  人們搭乘銅鑼灣碼頭的小船去信記海鮮美食餐廳。

  這家水上餐廳位於銅鑼灣避風塘內的一艘木船之上,這裏曾經是船隻躲避暴風雨的場所。有成千上萬的船民住在這裏,後來形成了自己的文化。

  從70年代初到80年代末,這個浮動的避難所作為夜生活中心而繁榮起來,後來由於衞生問題和消費趨勢的改變而消失。信記海鮮美食餐廳在去年開張,是這裏第一家回來的水上餐廳,為顧客們提供的美味可口的食物,一如當初。大廚的手藝讓人們想起過去的繁榮景象。

  地址:銅鑼灣避風塘,靠近連接維多利亞公園的行人天橋

  奇怪的水果市場

  油麻地的水果批發市場和香甜鮮美沾不上邊。這裏是黑社會三合會的爭議領土,幫派戰鬥不斷在這上演,但是游客還是可以來參觀一下。

  每天清晨4點,許多身上有紋身的大塊頭,表情嚴肅地推着小山一樣的水果在走廊上前行。

  市場建築本身就是歷史地標,兩層樓的建築可以追溯到1913年。到處都是飽經風霜的招牌、搖搖欲墜的中式建築、黑暗的角落、50年代生銹的折疊門,還有新鮮的和腐爛水果的混合味道。這些都使油麻地水果市場成為香港最適合攝影且最有氛圍的場所之一。

  到達方式:乘坐地鐵到油麻地站下車,A2齣口

  豬肉大餐

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  好吃但具高飽和脂肪。叉燒是最好的豬肉美食。

  香港人喜歡豬肉。據估計,香港人每天消費1萬隻豬,這使他們成為吃豬肉的專家。做熏肉嗎?太油膩而且製作太容易。人們喜歡不能在家烹飪的豬肉大餐,那些美食需要巨大的烤爐、一代又一代的專業知識、幾天的準備時間和秘製成分。一定要品嘗兩道豬肉做的特色菜。 燒烤豬肉又叫叉燒,色澤明亮,鮮嫩多汁,入口即化。可以在灣仔的再興燒臘飯店找到最好的叉燒。一半脂肪,一半瘦的叉燒最受歡迎。再興燒臘飯店周日停業。

  第二種是烤豬肉。如果做得好,這道菜將改變你的生活。美味可口的鹹豬肉被切成肉丁,表面松脆,大多數廣東餐館都能提供這道菜。

  再興燒臘飯店:灣仔軒尼詩265 - 267

  跑馬地賽馬場

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  跑馬地賽馬場

  賭博在香港是一種大的娛樂消遣活動。見證賭客激情的最佳地方是在跑馬地賽馬場的夜晚。另外一個在沙田,但是跑馬地賽馬場仍然是最早的、最獨特的賽馬場。

  比賽從九月到來年六月每周三晚上7 點到11點舉行。周圍都是高樓大廈,賽馬場燈火輝煌,群山隱約可見,這就是極富魅力的香港。除了很多忠實的賭徒外,還有年輕人來這裏的露天啤酒店。

  跑馬地賽馬場:香港島跑馬地體育路2號(鄧玲 趙小俠)

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