12月13日,邱志暉(右二)在其創辦的茶餐廳裏查看原料備貨。
「90後」澳門青年邱志暉跟隨父親的腳步來到珠海求學、創業。2016年,熱愛美食的他和合作夥伴一起在珠海創辦了一家茶餐廳,希望將澳門的美食文化推廣到內地。
在茶餐廳的選品方面,邱志暉將澳門特色與內地飲食習慣巧妙融合,持續創新,推出許多創新融合菜品。
目前,邱志暉創辦的茶餐廳已在粵港澳大灣區開設了8家門店。他期待未來繼續在內地開設分店,持續運營品牌,用優質的菜品和服務將茶餐廳打造成有底蘊的「百年老店」。
12月13日,邱志暉(右)在其創辦的茶餐廳珠海夏灣店裡給顧客送餐。
12月13日,邱志暉(右)在其創辦的茶餐廳裏查看菜品醬料。
12月13日,邱志暉(右)在其創辦的茶餐廳珠海夏灣店裡製作三明治。
12月13日,邱志暉在其創辦的茶餐廳珠海夏灣店裡幫忙出餐。
12月13日,邱志暉(右)在其創辦的茶餐廳珠海夏灣店裡和顧客聊天。
12月13日,邱志暉在珠海的辦公室內調試吉他。
12月13日,邱志暉(右)在其創辦的茶餐廳珠海夏灣店裡和店員溝通。