醇香的葡萄酒、色彩鮮艷的圍裙、葡萄牙風情的飾品……在第七屆上海進博會澳門展館裏,佐敬雄向顧客熱情推介來自澳門的參展商品。這次他帶去六款有趣的葡萄酒,其中藍色那款大受歡迎,「因為葡萄本身含有豐富的花青素,它發酵變成鹼性後就成了藍色。」
佐敬雄創辦的企業,主營葡萄牙特色産品,這是他第四次參展上海進博會。在他看來,進博會是非常國際化的平台,有助於推廣葡語系國家産品,是他拓展業務的好機會。
佐敬雄在2024年第七屆中國國際進口博覽會現場推介葡語系國家特色産品
佐敬雄,是出生在澳門的葡萄牙人。他的太奶奶是廣東人,中葡兩國文化的交融根植在他的基因裏。2006年,退休後的佐敬雄,轉行做起了中葡貿易。
「我覺得自己如今的狀態是非常開心的。澳門回歸中國,給澳門和葡籍人的選擇更多了,讓我們有生意做,中葡之間的文化交流也多了很多。」最近幾年,佐敬雄頻繁來到內地參加展會。他説,年輕人真的很幸運,國家賦予澳門「中國與葡語國家商貿合作服務平台」新定位,給更多人帶來創業機會。
如今,在澳門大大小小的餐館裏,既能品嘗到葡式蛋撻、馬介休球等葡語國家美食,又能吃到煲仔飯、豆花等澳門本地以及內地特色食品。佐敬雄説,「澳門可以作為橋梁,連接中國和葡語國家。」