對因新冠肺炎影響而不能遠游的香港市民來説，即使夏日炎炎，也擋不住他們當地游的步履。日前，在香港上水古洞村村口的扎作展館前，數十名戴着口罩的游客正在聆聽展館主人、扎作師傅冒卓祺介紹各種展品，並欣賞舞麒麟表演，而這個展館，是不收門票的，展出作品出自冒卓祺及其學生之手。
香港扎作師傅冒卓祺向記者介紹麒麟頭的藝術特點。（中新社記者 索有為 攝）
「開館一年多大概有2000人次來參觀，通過他們拍攝、口口相傳，或者上傳到社交媒體，能讓更多的人知道古洞有一個扎作館，幫助將扎作文化推廣下去。」冒卓祺在接受中新社記者採訪時説。
作為香港目前為數不多的扎作師傅之一，冒卓祺年少時就熱衷於舞獅和舞麒麟，「我們古洞村每年都有觀音誕、做大戲，有舞麒麟、搶花炮。這些活動我從小看到大，自己對這些喜慶的事情就很有興趣，想着長大了或者有能力的時候，自己去做一個獅子、麒麟出來」。
香港目前為數不多的扎作師傅之一冒卓祺向記者展示扎作技藝。（中新社記者 索有為 攝）
一次偶然的機會，冒卓祺因維修獅頭認識了「寶華扎作」的關多師傅，19歲開始跟隨關多學習廣府派的扎作技藝，6年後成為全職扎作師傅，無論製作醒獅、金龍、麒麟，還是花燈、丁燈、花炮，他都能做到嫻熟精湛。
冒卓祺稱，香港麒麟扎作技藝最早從廣州、佛山一帶傳入香港，在工藝上延續了「扎、撲、寫、裝」的廣府傳統技巧。他坦言，扎作耗時費力，一個麒麟頭的完成需要十幾天，卻也賣不出好價錢，剛入行時入不敷出是家常便飯。但因為對扎作的熱愛，讓他堅持了下來。1997年，以他名字中的「祺」命名的「祺麟店」誕生了，運營至今已近25年。
冒卓祺的第二個師父是今年84歲的陳旺，他於2013年拜陳旺為師，以繼承老一輩的傳統手藝。
在冒卓祺看來，麒麟頭扎作過程中的「扎骨架」和「貼紗紙」考驗製作者的耐心與毅力，但「施彩」則需要注入更多的思考與創意。
香港扎作師傅冒卓祺的扎作展館匯聚了各式作品。（中新社記者 索有為 攝）
「我自己會邊做邊想，比如它的主體是紫色的，紫色有深淺，可能撞一些黃色，撞一些淺綠，撞一些深綠，這樣才顯眼，而黑色裏邊一定要加點白色才會起眼。」冒卓祺説：「做這件事是永遠沒有止境的，藝術創作就是要每一件作品都不同，如果每件作品都一樣，那它已經不是藝術創作，而是生意了。」
正因為冒卓祺把扎作化為藝術裝置來對待，他的三頭麒麟配六角花燈、蝠鼠造型綵燈等作品在往年的元宵綵燈會上大放異彩。
隨着歲月變遷，神誕及各類傳統節慶的規模在香港逐年縮小，往日隨處可見的紙扎燈籠和花牌也日漸式微。為推廣扎作技藝，冒卓祺於2016年成立了「香港扎作業協會」，近年還應邀到內地乃至日本、英國去示範和教授扎作技藝。
冒卓祺稱，因為香港扎作用品市場日益萎縮，加上這一行當入門容易做精很難，年輕人基本不願入行，他希望通過自己的努力，能讓扎作技藝繼續保存下去。
