灣區文脈|千年粵韻 一席佳肴

來源: 新華網          發布時間: 2024-07-08

粵菜是中國八大菜係之一

以其烹飪技巧精湛、口味清淡鮮美著稱

 

水滾茶靚、一盅兩件

造就了久負盛名的茶樓文化

是對緊張節奏的溫柔抵抗

也是對人生樂觀豁達的淋漓體現

 

靚湯之潤、魚肴之鮮

美食文化的同宗同源

讓粵菜成為了大灣區人的“天然鏈結”

 

食不厭精,膾不厭細

對菜品精益求精的匠心執着

源於大灣區人血脈裏敢打敢拼的精神

他們曾經下南洋、過大海

故鄉的味道流傳到他鄉

讓粵菜成為中國與世界文化交流的一張重要名片

也讓世界看到中華民族的

勤勞勇敢、頑強堅韌、自強不息

    
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