烏孜別克族老人家

　　烏孜別克族，現有人口4萬餘人，分散居住在新疆維吾爾自治區的南部和北部，與維吾爾族和哈薩克族和睦相處。

　　烏孜別克族人最早居住在中亞各地，元朝時稱為「月即別」、「月祖伯」等，15世紀，逐漸形成民族。從16世紀起他們沿著古代「絲綢之路」，經新疆到內地經商，並在新疆各地安家落戶。18世紀初，以烏孜別克人為主體的浩罕汗國形成，並與清朝建立了長期友好的政治經濟聯繫。

　　烏孜別克族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支。烏孜別克文是以阿拉伯字母為基礎的拼音文字。通曉維吾爾文或哈薩克文。烏孜別克族信仰伊斯蘭教。烏孜別克族主要節日有「聖紀節」、「肉孜節」、「古爾邦節」等。

　　烏孜別克人絕大多數人從事商業、手工業。少數居住在新疆北部的烏孜別克人從事畜牧業。烏孜別克族日食三餐，主食以米麵為主。

（來源：新華網）